Fotografiranje jedi ...

[Vse]

Fotografiranje jedi, svetovni šport
(Takšen je naslov časopisnega članka.)
Vsekakor, fotografije znajo biti zelo privlačne. (Slika pove ve kot tisoč besed, je naslednja pritrditev - kdaj pa le floskula.)
 
 
 

[Vse]

Zdaj pa: bi jedli kaj (naravno) modrega, svetleče zelenega, ok - črnega, fluorescentnega?
To so (lahko) bum barve, ki dajejo kontrast.
 

[Vse]

Morda se pretirano prebere, "morda" pa je kaj resnice: "bojte" se (pretirano) lepih jedi.
 

[Vse]

Preletel sem knjigo (ali dve) televizijskega kuharskega (vele)mojstra B. V.
Sprejel bi (žal) le eno jed, pogojno (da bi iz nje populil ven oz. predhodno izločil) še par.
Ampak: občudoval sem njegovo znanje.
Privoščil sem mu, da mu uspe(va) v kulinariki.
 
 

[Vse]

Kolega je (že pred časom) povedal: Jedel sem pri (svetovno znani) A. R.
"Ostal sem lačen."
P. S.: Ni lepo, ker se (mu) smejem.
 

[Vse]

Moja izkušnja, še izpred tistih časov:
Delali so sprejeme: kanapejčki ipd. so bili dolgčas. (Sem pač razvajen - ko si na sprejemih, pričakuješ.)
Sem zato počakal, na sladico: na lončke s kremo.
"To pa bom." Obrnil sem se vstran, ko sem moral pljuvati ven zrna popra. Tudi primešani metini lističi so popestrili videz, okusa sploh ne.
 

[Vse]

Ali postrgati okrasne vijuge z roba krožnika, na katerem je točno na sredini (in povsod okrog prazno "vesolje") košček tistega (na jedilniku opisanega s predolgim in nerazumljivim imenom)?
 

[Vse]

Pa tisti Primorec, nad Vipavo ...
Na cateringu je itak stregel "čudne" "jedi" (tudi to besedo upravičeno, na podlagi več mnenj, dajem v navednice).
A bili smo tudi pri njem.
Lačni smo bili, zato smo postrgali (dobesedno) prilogo kruha in hrena.
Glavne jedi je bilo malo: so pač konec tedna stregli na ohceti ... (mi v odgovor prišepne kuhar delivec)
Sladica (glede na naprej povedano bi ta beseda morala biti ponovno v navednicah): prinesejo krožnik z 8 piškotki. Za omizjem nas je sedelo 12 (moških, krepkih, nedietetičnih).
 

[Vse]

Skoraj zagotovo (izjema znajo biti praznovanja) ne fotografirate jedi vaše mame, vaše(ga) druge(ga) oz. drage(ga).
A povejmo (še enkrat, še nepre-mnogokrat): rad in (najraje) jem pri tebi.
Ne le dobro, odlično je.
In iz srca.
 

[Vse]

Glede jedi in jesti (tega vsakodnevnega opravila) smo strokovnjaki, poznavalci.
 

[Vse]

Moja izkušnja, še izpred tistih časov:
Delali so sprejeme: kanapejčki ipd. so bili dolgčas. (Sem pač razvajen - ko si na sprejemih, pričakuješ.)
Sem zato počakal, na sladico: na lončke s kremo.
"To pa bom." Obrnil sem se vstran, ko sem moral pljuvati ven zrna popra. Tudi primešani metini lističi so popestrili videz, okusa sploh ne.

P.S.: Takrat še nisem vedel, da je to bodoča dvozvezdična A. R.
(Ampak: ravnal bi "enako".)
 

[Vse]

V: Zanima me, ali greste kdaj v take z zvezdicami nagrajene gostilne, kot je njena (Ana Roš)?
M. Molk: "Zelo redko, pa še to bolj zaradi radovednosti, kako so strukturirali neko jed v obliki in barvi in manj v okusu. Panakota iz zelja je prav čedna, ni pa ravno dobra. Hrana, taka, dobra, mi mora tudi pristno zadišati." (Vir: 14)
1. Je hrana oz. jed postala privlačna in "zvezdična" zaradi oblike in barve - četudi je okus zanič?